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福州凉性茶夏日的不二-【新闻】

发布时间:2021-04-08 10:30:20 阅读: 来源:挤出机厂家

福州:凉性茶夏日的不二*

【导语中国茶叶网】夏天来了嘛,大家都喜欢喝点清热降火的东西,福州五里亭茶叶批发市场上一位花茶批发商告诉记者,从6月份开始,花茶的销售量就明显上升。消费者买得*多的是菊花、茉莉花、柠檬片、山楂这些。

台风苏力刚刚过去,福州的气温又迅速攀上了30多摄氏度的高温。炎热时节,福州市场上花茶、雪菊、白茶等比较凉性的茶饮产品也变得更加畅销。

夏天来了嘛,大家都喜欢喝点清热降火的东西,福州五里亭茶叶批发市场上一位花茶批发商告诉记者,从6月份开始,花茶的销售量就明显上升。消费者买得*多的是菊花、茉莉花、柠檬片、山楂这些。

据悉,从严格意义上讲,这些产品并不能称为真正的茶叶,市场上习惯以花茶统称这些茶叶的替代品。而真正的茶叶如白茶、茉莉花茶、绿茶、清香型铁观音等也因为天气原因而变得更加受欢迎。

在康来颜白茶批发店里,记者看到50多款不同规格、年份的白茶产品有序摆放着。该店负责人池学文介绍,白茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等多种保健功效,因此特别适宜夏季饮用。一般消费者选购比较多的白茶每斤价格在500-800元左右,他们看中的正是白茶的养生功效。

记者在采访中还发现,绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音的销量也因高温而得福。

以前买绿茶的人很少,但这两个月来发现有不少年轻人来买绿茶。天福茗茶一位工作人员介绍,不少消费者进店就会咨询什么茶叶适合夏天喝,在工作人员的推荐下,大部分人会选择绿茶、花茶、清香型铁观音等性质比较凉的茶叶。

清香型铁观音发酵程度较轻,从中医的角度看是温性偏凉的食品,日春茶业一名销售人员介绍,该门店的清香型铁观音销量比上个月起码翻了一倍。有的顾客自己也会认为夏季比较适合喝清香型铁观音,一进店就指定要某一款茶叶。

据业内人士介绍,发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性,如白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音。这些茶叶比较适合在夏季或者易上火体质的人饮用。但是在饮用前要注意,因为发酵程度较低,这些茶叶内含物质被破坏得比较少,茶多酚含量较高,并较多保留了其原始的性质,刺激性比较强,比较不适宜空腹饮用,建议消费者科学饮茶,*饭后0.5-3小时饮用。这样不但可以享受茶叶带来的美妙滋味,而且更有利于健康。

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